আর্দ্রতা ১০ শতাংশের কম বা সমান খাদ্য গ্রেড সিএমসি হাইড্রোকোলয়েড রাসায়নিক সূত্র C6H7O2 OH 2 OCH2COONa খাদ্য শিল্পের জন্য আদর্শ

পণ্য বিবরণ:

সিএমসি ফুড অ্যাডিটিভ, ফুড গ্রেড সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইলসেলুলোজ সোডিয়াম বা ফুড গ্রেড সেলুলোজ গাম নামেও পরিচিত, এটি একটি অত্যন্ত বহুমুখী এবং প্রয়োজনীয় উপাদান যা খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। সেলুলোজ থেকে প্রাপ্ত, উদ্ভিদ কোষের দেয়ালে পাওয়া একটি প্রাকৃতিক পলিমার, এই পণ্যটি চমৎকার কার্যকরী বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে যা বিভিন্ন খাদ্য পণ্যের টেক্সচার, স্থিতিশীলতা এবং শেলফ লাইফকে উন্নত করে। এর রাসায়নিক সূত্র, C6H7O2(OH)2OCH2COONa, এটির অনন্য আণবিক কাঠামোর প্রতিনিধিত্ব করে, যা খাদ্য স্থিতিশীলকারী হিসাবে এর ব্যতিক্রমী কার্যকারিতায় অবদান রাখে।

একটি ফুড গ্রেড সেলুলোজ গাম হিসাবে, সিএমসি ফুড অ্যাডিটিভ একটি স্টেবিলাইজার, ঘন, এবং ইমালসিফায়ার হিসাবে কাজ করার ক্ষমতার জন্য প্রশংসিত। এটি তরল এবং কঠিন পদার্থের পৃথকীকরণ রোধ করে, খাদ্য ফর্মুলেশনে উপাদানগুলির অভিন্ন বিচ্ছুরণ বজায় রাখতে সহায়তা করে। এই স্থিতিশীল প্রভাবটি দুগ্ধজাত পণ্য, বেকড পণ্য, পানীয়, সস এবং ড্রেসিংয়ের মতো পণ্যগুলিতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যেখানে ভোক্তাদের গ্রহণযোগ্যতার জন্য ধারাবাহিকতা এবং টেক্সচার গুরুত্বপূর্ণ। পণ্যটির উচ্চ সান্দ্রতা পরিসীমা 500-1000 নিশ্চিত করে যে এমনকি অল্প পরিমাণও খাদ্য পণ্যের মুখের ফিল এবং শরীরকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে, এটি নির্মাতাদের জন্য একটি অর্থনৈতিক পছন্দ করে তোলে।

এই ফুড গ্রেড সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ সোডিয়ামের অন্যতম প্রধান সুবিধা হল এর চমৎকার জল ধারণ ক্ষমতা। এই বৈশিষ্ট্যটি বেকারি পণ্যের আর্দ্রতা বাড়াতে সাহায্য করে, যার ফলে সতেজতা প্রসারিত হয় এবং স্থবিরতা প্রতিরোধ করে। উপরন্তু, জল আবদ্ধ করার ক্ষমতা প্রক্রিয়াজাত মাংসের রসালোতা বাড়ায় এবং হিমায়িত খাবারে ফ্রিজ-থাও স্থিতিশীলতা উন্নত করে। এই বহুমুখিতা এটিকে বিস্তৃত খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনের জন্য একটি অপরিহার্য সংযোজন করে তোলে।

নিরাপত্তা এবং নিয়ন্ত্রক সম্মতি খাদ্য সংযোজন উৎপাদন ও ব্যবহারে সর্বাগ্রে। CMC খাদ্য সংযোজন কঠোর খাদ্য গ্রেড মান পূরণ করে, নিশ্চিত করে যে এটি খাওয়ার জন্য নিরাপদ এবং ক্ষতিকারক দূষক থেকে মুক্ত। এটি আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা প্রবিধানের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ, এটি বিশ্বব্যাপী খাদ্য বাজারে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। পণ্যটি HS কোড 39123100 এর অধীনে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, যা এটিকে বিভিন্ন শিল্প এবং খাদ্য-গ্রেড অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত সেলুলোজ ডেরিভেটিভ হিসাবে চিহ্নিত করে।

তাছাড়া, প্রাকৃতিক সেলুলোজ উৎস থেকে এই ফুড গ্রেড সেলুলোজ গামের উৎপত্তি তার পুনর্নবীকরণযোগ্য এবং টেকসই প্রকৃতিকে তুলে ধরে। এটি বায়োডিগ্রেডেবল এবং পরিবেশ বান্ধব, খাদ্য খাতে সবুজ এবং পরিষ্কার-লেবেল উপাদানগুলির ক্রমবর্ধমান চাহিদার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। নির্মাতারা এবং ভোক্তারা একইভাবে স্থায়িত্বের সাথে কার্যকারিতা একত্রিত করে এমন পণ্যগুলির প্রশংসা করে এবং CMC ফুড অ্যাডটিভ কার্যকরভাবে এই প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

সংক্ষেপে, CMC ফুড অ্যাডিটিভ হল সেলুলোজ থেকে প্রাপ্ত একটি উচ্চ-মানের, খাদ্য-গ্রেডের সেলুলোজ গাম, এটির রাসায়নিক সূত্র C6H7O2(OH)2OCH2COONa এবং 500-1000 এর উচ্চ সান্দ্রতা পরিসীমা দ্বারা চিহ্নিত। স্টেবিলাইজার হিসেবে এর ভূমিকা বিভিন্ন খাদ্য পণ্যের টেক্সচার, স্থিতিশীলতা এবং আর্দ্রতা ধরে রাখার ক্ষেত্রে এটিকে অমূল্য করে তোলে। HS কোড 39123100 এর অধীনে আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত, এই ফুড গ্রেড সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ সোডিয়াম নিরাপত্তা, কর্মক্ষমতা এবং স্থায়িত্ব নিশ্চিত করে। দুগ্ধজাত, বেকারি, মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণ বা পানীয়গুলিতে ব্যবহার করা হোক না কেন, এটি সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান এবং উন্নত পণ্যের গুণাবলী সরবরাহ করে, এটি বিশ্বব্যাপী খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য একটি পছন্দের পছন্দ করে তোলে।

বৈশিষ্ট্য:

• পণ্যের নাম: CMC খাদ্য সংযোজনকারী
• এইচএস কোড: 39123100
• আর্দ্রতা সামগ্রী: ≤10%
• রাসায়নিক সূত্র: C6H7O2(OH)2OCH2COONa
• উত্স: সেলুলোজ থেকে উদ্ভূত
• প্রকার: স্টেবিলাইজার
• ফুড গ্রেড সেলুলোজ গাম রয়েছে
• উন্নত টেক্সচারের জন্য ফুড গ্রেড CMC হাইড্রোকলয়েড অন্তর্ভুক্ত
• বিভিন্ন খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনের জন্য উপযুক্ত উচ্চ মানের ফুড গ্রেড সিএমসি হাইড্রোকলয়েড

প্রযুক্তিগত পরামিতি:

অ্যাপ্লিকেশন:

লিঙ্গুয়াং ফুড অ্যাডিটিভ, বিশেষ করে আমাদের ফুড গ্রেড সেলুলোজ গাম, একটি অপরিহার্য উপাদান যা খাদ্য শিল্পে এর চমৎকার স্থিতিশীলতা এবং ঘন করার বৈশিষ্ট্যের কারণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। সেলুলোজ থেকে প্রাপ্ত এবং BRCS এবং FSSC 22000 স্ট্যান্ডার্ডের অধীনে প্রত্যয়িত, এই ফুড গ্রেড CMC হাইড্রোকলয়েড বিভিন্ন খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনের জন্য নিরাপত্তা এবং গুণমান নিশ্চিত করে। 500-1000 এর একটি উচ্চ সান্দ্রতা পরিসরের সাথে, এই কার্বক্সিমিথাইলসেলুলোজ খাদ্য গ্রেড পণ্যটি কার্যকরভাবে অসংখ্য খাদ্য ফর্মুলেশনে গঠন, সামঞ্জস্য এবং শেলফ লাইফ বাড়ায়।

লিঙ্গুয়াং ফুড অ্যাডিটিভের জন্য প্রাথমিক প্রয়োগের একটি অনুষ্ঠান হল বেকারি পণ্যের উৎপাদন। এটি একটি স্টেবিলাইজার এবং আর্দ্রতা ধারক হিসাবে কাজ করে, ময়দা পরিচালনার উন্নতি করে এবং বেকড পণ্যের সতেজতা প্রসারিত করে। জেলের মতো কাঠামো তৈরি করার ক্ষমতা রুটি, কেক এবং পেস্ট্রির কোমলতা এবং ভলিউম বজায় রাখতে সাহায্য করে, এটি বাণিজ্যিক বেকারি এবং শিল্প-স্কেল খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য অপরিহার্য করে তোলে।

দুগ্ধ শিল্পে, ফুড গ্রেড সেলুলোজ গাম দুধ-ভিত্তিক পণ্য যেমন দই, আইসক্রিম এবং পনিরকে স্থিতিশীল করতে ব্যবহৃত হয়। এটি উপাদানগুলির বিচ্ছেদ প্রতিরোধ করে, একটি মসৃণ এবং অভিন্ন টেক্সচার নিশ্চিত করে। এই কার্বক্সিমিথাইলসেলুলোজ ফুড গ্রেড হাইড্রোকলয়েড স্বাস্থ্য-সচেতন ভোক্তাদের জন্য কম চর্বিযুক্ত বা কম-ক্যালোরিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যের মুখের ফিল এবং ক্রিমিনেস বাড়ায়।

লিঙ্গুয়াং ফুড অ্যাডিটিভ মাংস প্রক্রিয়াকরণ অ্যাপ্লিকেশনের জন্যও উপযুক্ত। এটি আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস, সসেজ এবং ডেলি পণ্যগুলির টেক্সচার উন্নত করতে সহায়তা করে। জলকে কার্যকরভাবে আবদ্ধ করে, এটি ফলন বাড়ায় এবং রান্নার ক্ষতি কমায়, যা মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টে খরচ দক্ষতা এবং পণ্যের গুণমানের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

উপরন্তু, এই ফুড গ্রেড সিএমসি হাইড্রোকলয়েড পানীয়, সস, ড্রেসিং এবং মশলাগুলিতে ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা হয়। এটি একটি ঘন এবং ইমালসিফায়ার হিসাবে কাজ করে, অভিন্ন সামঞ্জস্য প্রদান করে এবং উপাদান পৃথকীকরণ রোধ করে। এর নিরপেক্ষ স্বাদ এবং চমৎকার জল দ্রবণীয়তা এটিকে পরিষ্কার পানীয় এবং কম-ক্যালোরি ফর্মুলেশনের জন্য আদর্শ করে তোলে।

ন্যূনতম অর্ডারের পরিমাণ 2 টন এবং প্রতিযোগিতামূলক মূল্য 2.3$/kg, Linguang Food Additive বোনা ভিতরের লাইনার সহ 25kg ক্রাফট পেপার ব্যাগে প্যাকেজ করা হয়, অথবা গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তার উপর ভিত্তি করে কাস্টমাইজড প্যাকেজিং। প্রতি বছর 30,000 টন সরবরাহের ক্ষমতা সহ, এই উচ্চ-মানের স্টেবিলাইজারটি নির্ভরযোগ্য এবং খাদ্য-গ্রেড সেলুলোজ গাম সলিউশনের জন্য বড় মাপের খাদ্য প্রস্তুতকারকদের চাহিদা পূরণ করে।