কিভাবে উপযুক্ত ধরনের সোডিয়াম সিএমসি নির্বাচন করবেন

সোডিয়াম সিএমসিএটি একটি প্রাকৃতিক সেলুলোজ থেকে তৈরি একটি ধরণের সেলুলোজ ইথার হাইড্রোকোলয়েড ((পরিশোধিত তুলো বা কাঠের ফাইবার) । এটি ভাল এমুলসিফায়ার এবং ঘনক যা খাদ্য, ডিটারজেন্ট, সিরামিক,চিত্রকলা, কাগজ উৎপাদন, এবং খনির শিল্প।

কিন্তু বিভিন্ন ভিস্কোসিটি, বিশুদ্ধতা এবং প্রতিস্থাপনের ডিগ্রি (ডিএস) ইত্যাদির উপর ভিত্তি করে 60 টিরও বেশি ধরণের সোডিয়াম সিএমসি রয়েছে। উপযুক্ত ধরণের সোডিয়াম সিএমসি কীভাবে চয়ন করবেন।এখন আসুন সংক্ষেপে খাদ্য শ্রেণীর সোডিয়াম সিএমসির পরিচয় করিয়ে দিই।.

1. প্রথমত, আমাদের নিশ্চিত করতে হবে যে কোন খাবারে আমরা সিএমসি ব্যবহার করতে চাই? সাধারণত, কেচআপ, মায়োনেজ, সালাদ, দই, আইসক্রিম, ফলের পানীয়, টমেটো পেস্ট, জ্যাম, সিরাপ এবং কেক ইত্যাদি রয়েছে।

খাদ্য গ্রেড সোডিয়াম সিএমসি উপরের সমস্ত খাদ্য পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

2. দ্বিতীয়ত, দয়া করে এই খাদ্যের পিএইচ মান নিশ্চিত করুন. যদি খাদ্যের পিএইচ মান 5 এর চেয়ে কম হয়, তাহলে আমাদের 0 এর উপরে ডিগ্রি অব রিসট্রাকশন (ডিএস) সহ অ্যাসিড প্রতিরোধী টাইপ সিএমসি বেছে নিতে হবে।9. উদাহরণস্বরূপঃ ফল পানীয়, টমেটো প্যাস্ট এবং দই ইত্যাদি। অন্যথায়, যদি পিএইচ মান 5 এর বেশি হয় তবে আমরা 0.7-0 ডিগ্রি অব রিসটেস্টিশন (ডিএস) সহ সাধারণ ধরণের সিএমসি ব্যবহার করতে পারি।9.

3. তৃতীয়ত, আমাদের আপনার খাদ্যের দিকে নজর দিতে হবে। আপনার খাদ্য উৎপাদন কাঁচামাল কণা আকার কোন প্রয়োজনীয়তা আছে? উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার খাদ্য ক্যাপসুল আকৃতির হয়,এটি সূক্ষ্ম গুঁড়া বা রুক্ষ চেহারা চাইতে পারেবর্তমানে, আমরা গ্রাহকের অনুরোধ অনুযায়ী 20mesh, 60mesh, 80mesh এবং 100mesh এ কণা আকার নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।

4. অবশেষে, আমাদের আপনার দেশে আইনী ডোজিং খাদ্য নিয়ন্ত্রণ মেনে চলতে হবে। সোডিয়াম সিএমসি ((E466, সিএএস নংঃ 9004-32-4), আপনি আপনার দেশে এই পণ্য তথ্য পরীক্ষা করতে পারেন।চীন সরকার সর্বোচ্চ ১.৫% শুষ্ক মোট উপকরণ. আপনি যদি ছোট ডোজ ব্যবহার করতে চান, আমরা আপনাকে উচ্চ সান্দ্রতা সিএমসি সরবরাহ করতে পারি সিএমসি ডোজ কমাতে।

Linguang দ্বারা বিভিন্ন ধরনের সোডিয়াম সিএমসি প্রদান করা যেতে পারে। যদি আপনার সোডিয়াম সিএমসি সম্পর্কে কোন প্রশ্ন থাকে, তাহলে অনুগ্রহ করে linguang টিমের সাথে অবাধে যোগাযোগ করুন।